Så här tar du hand om ditt kök

Skötselanvisning för kök

Genom att sköta ditt kök på rätt sätt håller det sig nytt och fräscht under lång tid.

Rengöring av luckor, lådor och bänkskivor

Rengör luckor, bänkskivor och skåpstommar med en fuktig trasa och handdiskmedel. Eftertorka alltid med en torr trasa eller använd en disktrasa av svampdukstyp med god uppsugningsförmåga som inte lämnar kvar fukt. 

Envisa fläckar på bänkskivor eller luckor kan tas bort med lite koncentrerat diskmedel eller galltvål.

Använd inte rengöringsmedel som innehåller ammoniak. Undvik även nylonsvamp, stålull eller andra redskap med slipande effekt. Även fiberdukar är olämpliga eftersom de lämnar små repor i ytan när de avlägsnar smuts. Det finns stor risk att repande material skadar fogar på luckor och bänkskivor.

Torka alltid bort vatten direkt om det hamnar på luckor eller andra ytor, till exempel bänkskivor. Tänk också på att torka under diskbänksskåpet och luckornas kanter om vatten har runnit ut. Ytorna är inte avsedda att tåla stående vatten. Det är också viktigt att vatten inte blir stående mellan bänkskiva och spis eller mellan bänkskiva och diskbänk.

Handhavande av luckor, lådor och bänkskivor

Placera inte våta trasor eller handdukar över luckor eller på bänkskivor, eftersom fukt kan tränga in i skarvar.

Undvik koncentrerade mineralsyror och starka färgande ämnen, exempelvis hårfärg, jod och bläck på bänkskivor och luckor. Dessa kan orsaka fläckar som inte går att få bort.

Placera inte vattenkokare, kaffebryggare eller andra apparater som avger ånga direkt under skåpstommar eller köksluckor. Använd alltid lock på kastruller och grytor vid matlagning. Vattenånga kan skada ditt kök. Dessutom går det åt mer energi vid matlagning om lock inte används.

Om du har diskmaskin ska du inte öppna den innan programmet är helt avslutat. Om du ändå måste öppna den innan torkningen är klar ska luckan öppnas helt. Torka därefter bort vattnet som bildas på bänkskivans undersida när den varma ångan släpps ut.

Lådorna i köket får inte belastas med mer än 25 kilo styck.

Bänkskivorna tål värme upp till maximalt 180 grader. Kastruller och stekpannor som tas direkt från spisen kan vara så varma som 350 grader. Keramikhällar gör kastruller och stekpannor ännu varmare. Använd därför alltid underlägg när du ställer varma kärl på bänkskivan.

Bänkskivor kan repas av keramiska kärl och vassa verktyg. Skär därför aldrig direkt på bänkskivan - använd alltid skärbräda.

Diskbänk

Diskbänkarna är tillverkade i ett material som varken tar åt sig lukt eller smak. Om diskbänken torkas av efter användning håller den sig fin i många år.

Använd inte rengöringsmedel som innehåller klor, fluor, syror såsom citronsyra eller slipande ämnen på diskbänk. Undvik också hårda och vassa föremål, stålull eller liknande, eftersom detta kan skada diskbänken. Låt inte vatten eller andra vätskor självtorka på ytan.

En diskbänk i rostfritt stål kan återfå sin lyster om du blandar en påse bikarbonat med några teskedar vinäger till en krämaktig konsistens. Gnid in diskbänken med blandningen, skölj därefter av med vatten och polera sedan med tidningspapper. Metoden har ingen slipande effekt men ger en skyddande beläggning och kan även användas mot fläckar.

Rostfritt stål får alltid repor vid användning. I början syns dessa tydligt på den nya blanka ytan. Med tiden blir ytan mer jämnt sliten och får en mattare ton, vilket gör att enskilda repor inte längre framträder lika tydligt. Små repor påverkar inte produktens funktion. På ytan bildas dessutom en skyddande oxidhinna. När nya repor uppstår täcks de snabbt av en ny oxidhinna tack vare syret i den omgivande luften.

Lämna inte gjutjärnsföremål eller andra rostande metalldelar på diskbänken under längre tid, eftersom de kan lämna märken som är svåra att få bort.

Kakel

Hyresgäst får inte under några omständigheter ta upp hål i kaklet ovanför diskbänk.

Vitvaror - Kyl och Frys

Fyll inte kylskåpet till max då detta bidrar till dålig cirkulation och ojämn kyla. Rengör kyl och frys insida och alla tillbehör med ljummet vatten och en liten mängd neutral såpa. Inspektera regelbundet dörrtätningarna och torka dem rena från eventuell smuts. Skölj och torka noga. Många produkter avsedda för rengöring av köksytor innehåller kemikalier som kan skada plastkomponenterna i produkten. Vi rekommenderar därför att produktens ytterhölje endast rengörs med varmt vatten och ett milt diskmedel eller såpa.

Rensa dräneringshålet i kylskåpet från skräp var fjärde månad. Dräneringshålet sitter längst bak på väggen inne i kylskåpet. Att rensa är viktigt för att undvika att det samlas vatten i botten av kylskåpet.

Dra inte i och undvik att skada rörledningarna och kablarna inne i produkten.

Använd aldrig starka rengöringsmedel, skurpulver, parfymerade rengöringsprodukter eller vaxpolermedel för att rengöra produkten invändigt eftersom sådana produkter skadar ytfinishen och efterlämnar en stark lukt. 
Dra försiktigt i fryslådorna. När lådorna sitter fast beror detta på att där är för mycket is och frysen behöver frostas av.

Frosta av frysen var sjätte månad och vid behov. Använd aldrig vassa metallverktyg för att skrapa av frost från rör eller väggar i frysen, eftersom dessa kan skadas. Använd inga mekaniska verktyg eller andra medel för att påskynda avfrostningsprocessen. Avfrostningen kan påskyndas genom att ställa skålar med hett vatten (ej kokande) i frysen.

Spis

Torka av spishällen varje gång du har lagat mat för att undvika repor och sprickor.

Använd alltid kokkärl med ren botten.

Använd hällrengöringsmedel som poleras in för att skydda och rengöra spishällen. Använd alltid en skrapa som är avsedd för hällar med glasyta. Använd endast skrapan som ett extra verktyg för glasrengöring efter standardrengöringen. Använd inte knivar eller andra vassa metallföremål vid rengöring av glasytan.

Avlägsna omedelbart: smält plast, plastfolie, salt, socker och mat som innehåller socker, annars kan detta orsaka hål och skador på hällen. Sätt specialskrapan snett mot glasytan och för bladet över ytan för att ta bort smutsen.

Tas bort när hällen är tillräckligt sval: kalkringar, vattenringar, fettfläckar, glänsande metallisk missfärgning. Rengör hällen med en fuktig duk och icke slipande rengöringsmedel. Efter rengöringen torka hällen torr med en mjuk trasa.

Rengör ugnen efter varje användningstillfälle. Fettansamling eller andra matrester kan leda till brand. Rengör ugnen grundligare var fjärde månad. Använd rengöringsmedel som specifikt är till för ugnar eller såpa.

Ventilation och fläkt

Dålig effekt beror ofta på att fettfiltret är smutsigt. Rengör fettfiltret regelbundet för att fläkten ska fungera som den ska. I många köksfläktar finns metallfilter. Dessa kan ofta rengöras i diskmaskin eller för hand i varmt vatten med diskmedel.

Andra fläktar kan ha en annan typ av filter som i stället ska bytas ut. Hur filtret tas loss, rengörs eller byts varierar mellan olika modeller. Följ därför anvisningarna för just din fläkt. Fabrikat och modell finns ofta angivet på en etikett i eller under fläkten, ibland bakom filtret.

Om du inte hittar uppgifterna eller är osäker på hur rengöring eller byte ska ske, kontakta din fastighetstekniker.

Fettfiltret får inte tas bort permanent. Fläkten ska inte användas utan filter.

På vissa adresser samverkar köksfläkten med bostadens övriga ventilation. Ändra därför inte inställningar eller delar utan instruktion.

Rengöring av ventildon i lägenhet

För att ventilationen ska fungera korrekt behöver ventildonen rengöras regelbundet, cirka två gånger per år. Ventildonen ska inte tas loss eller skruvas ned. Rengöring görs enkelt genom att:

• torka av donet med en trasa
• dammsuga försiktigt med borstmunstycke
• använda dammvippa

Det är viktigt att donens inställning inte förändras, eftersom det kan påverka ventilationens funktion i lägenheten.

Diskmaskin

Skrapa eller skölj alltid av matrester från disken innan du placerar den i diskmaskinen. Rengör silen en gång i månaden.

Fyll på med diskmaskinssalt var 2-3 månad för att motverka att diskmaskinen kalkar igen och går sönder. Är det en vit hinna på glasen efter avslutad disk är detta ett tecken på att diskmaskinssaltet är slut i maskinen.

Lägg inte tyngd på luckan då är ömtålig. Luckan håller inte för barn att klättra eller stå på. Öppna luckan rakt ut istället för uppåt för att minimera risken att fronten på luckan går sönder.

Ansvar vid skador

Skador som uppstår i lägenheten på grund av ovarsamhet eller onormalt bruk kan du själv bli ersättningsskyldig för. Till detta räknas bland annat vattenskador som uppstår på grund av att vatten blir stående eller att stora mängder ånga bildas vid matlagning.